Zelfstandig Werkend Kok bij Fletcher Hotel-Restaurant Marknesse
Fletcher Hotels
Emmeloord, Flevoland, Netherlands
2.468 – 2.650 / month
On-site
Intermediate
posted 5 hours ago
Vacancies Summary
Als Zelfstandig Werkend Kok bereid je heerlijke gerechten in een professionele keuken. Word deel van het dynamische team in het Fletcher Hotel-Restaurant Marknesse en geniet van een inspirerende werkomgeving in het prachtige Flevoland.
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van gerechten volgens recept. Je zorgt voor een goede mise en place en controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid. Daarnaast houd je de keuken schoon en pas je de HACCP-richtlijnen toe. Je werkt samen in een team en denkt mee over de ontwikkeling van menukaarten. Ook krijg je de kans om deel te nemen aan landelijke kookwedstrijden, waarbij jouw creaties mogelijk op de menukaart komen.
Over het Bedrijf
Fletcher Hotel-Restaurant Marknesse is gelegen in het prachtige Flevoland en biedt een moderne en inspirerende werkomgeving. Het hotel beschikt over 112 comfortabele kamers, een culinair restaurant, multifunctionele feest- en vergaderzalen, een gezellige bar en een terras.
Verantwoordelijkheden
- Bereiden van gerechten volgens recept en zorgen voor nette presentatie.
- Zorgdragen voor de juiste mise en place.
- Controleren van de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
- Onderhouden van een schone en frisse keuken en toepassen van HACCP-richtlijnen.
- Bijdragen aan team prestaties en ontwikkeling van menukaarten.
- Deelname aan landelijke kookwedstrijden.
Vereisten
- Kennis van het vak en ervaring met het bereiden van gerechten.
- Leergierigheid en bereidheid om de Fletcher manier van werken te leren.
- Focus op kwaliteit en beste resultaten.
- Omgaan met veranderende situaties en presteren onder druk.
- Proactieve houding in het werk.
Wat We Bieden
- Bruto maandsalaris tussen de €2468,- en €2650,- op basis van een fulltime dienstverband.
- 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
- Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer vanaf 10 kilometer van je woonadres.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
- Een goede werksfeer met leuke collega's.
- Gratis overnachting in één van de Fletcher hotels na succesvolle proeftijd.
- Unieke Fletcher Voordeelpas met hoge kortingen op hotelovernachtingen, wellness, evenementen en meer, te delen met familie en vrienden.
- Voordelige sportmogelijkheden via Fletcher fitness- en sportabonnement en extra kortingen via Benefits@Work.
Sluit je aan bij ons team en maak van elke gastervaring een onvergetelijke!
Required skills
HACCP
Kwaliteit
Mise en place
Still searching manually?
Let us do the work for you.
TotaMatch works for you
We scan thousands of jobs daily and notify you when there is a match. No searching needed.
Anonymous, safe and free
Your profile stays anonymous. Your employer will not see it. You choose when to become visible.
Ready in 3 minutes
Answer a few questions and create your profile in minutes. No commitment.
About TotaMatch
TotaMatch helps professionals find work that truly fits their work happiness. We believe work is more than just an income. It is a source of fulfillment, growth, and pride. Instead of endlessly scrolling through job boards, TotaMatch works for you. Our platform continuously analyzes thousands of opportunities and identifies roles that align with what truly matters to you. You focus on your work and the people around you. We make sure you never miss a better opportunity.