Als Sous Chef ben je een cruciale schakel in onze keuken en de rechterhand van de Chef-kok. Je leidt het à-la-carteteam en zorgt ervoor dat de keuken elke dag soepel functioneert. Van een goede mise-en-place en de bereiding van gerechten tot een verzorgde uitgifte: jij waarborgt de kwaliteit, smaak en presentatie van elk bord.

Je weet het team te inspireren, geeft het goede voorbeeld en zorgt ervoor dat iedereen werkt volgens de culinaire visie en kwaliteitsstandaarden van ONE24. Je houdt overzicht tijdens drukke momenten, denkt vooruit en ziet waar processen slimmer of beter kunnen. Met jouw energie, creativiteit en vakmanschap draag je bij aan een keuken waarin collega's prettig samenwerken en gasten graag terugkomen.

ONE24 is dé ontmoetingsplek voor zakelijke en leisuregasten aan de rand van Utrecht. Een plek waar gastvrijheid, lekker eten en een ontspannen sfeer samenkomen. Van een goede baristakoffie of ontbijt aan de open keuken tot een zakelijke lunch, een uitgebreid diner op het terras of een cocktail aan de bar: bij ons is er op ieder moment van de dag iets te beleven.

We combineren internationale klassiekers met een eigentijdse, lokale twist en werken continu aan het verbeteren van onze gerechten en de totale gastbeleving. Als Sous Chef krijg je de ruimte om mee te denken, nieuwe ideeën aan te dragen en samen met het keukenteam onze culinaire ambities waar te maken.