We’re hiring! Restaurant Operations Manager – Williams Farmhouse. Ben jij een echte horecatopper met leidinggevende ervaring, een scherp oog voor cijfers en een passie voor gastbeleving? Krijg jij energie van het aansturen van teams, het verbeteren van processen en het neerzetten van een restaurant waar alles klopt? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor Williams Farmhouse zoeken we een Restaurant Operations Manager die de dagelijkse operatie naar een hoger niveau tilt en samen met het managementteam zorgt voor een sterke, gastgerichte en succesvolle bedrijfsvoering.

Als Restaurant Operations Manager ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken bij Williams Farmhouse. Je combineert een zichtbare aanwezigheid op de vloer met strategisch inzicht en zorgt ervoor dat zowel het team als de resultaten blijven groeien. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het aansturen en coachen van het managementteam, bestaande uit Restaurant Managers en Supervisors.
• Het bewaken van de servicekwaliteit, gastbeleving en sfeer in het restaurant.
• Het verantwoordelijk zijn voor personeelsplanning, bezetting, sollicitaties en teamontwikkeling.
• Het sturen op omzet, loonkosten, productiviteit en andere financiële doelstellingen.
• Het analyseren van resultaten, stockrapportages en gastfeedback, en waar nodig verbeteringen doorvoeren.
• Het optimaliseren van werkprocessen, systemen en servicestandaarden.
• Het bewaken van HACCP- en veiligheidsrichtlijnen.
• Het onderhouden van contact met leveranciers en externe partners.
• Het creëren van een professionele, positieve werksfeer waarin medewerkers zich kunnen ontwikkelen. Je bent zichtbaar op de vloer wanneer dat nodig is, weet wat er speelt binnen je team en neemt verantwoordelijkheid wanneer de situatie daarom vraagt.