Bij Salud Foodgroup Europe B.V. werken we dagelijks met de lekkerste en meest verrassende foodconcepten. Van avocado- en tropische fruitproducten tot tortilla's en appetizers. Met een team van bijna 60 enthousiaste collega’s werken we vanuit ons moderne hoofdkantoor in Oosterhout. We zijn internationaal actief en werken samen met producenten, leveranciers en klanten over de hele wereld. Dat internationale karakter, gecombineerd met onze ondernemende en informele cultuur, zorgt ervoor dat geen dag hetzelfde is. Ben jij gek op food, krijg je energie van het ontwikkelen van nieuwe producten en wil je jouw ideeën uiteindelijk écht terugzien bij klanten in binnen- en buitenland? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor je! Ter uitbreiding van ons R&D-team zoeken wij een enthousiaste: Product Developer / Productontwikkelaar (32-40 uur).

De Rol:

Als productontwikkelaar word je onderdeel van ons ervaren R&D-team. Je werkt mee aan de ontwikkeling van nieuwe foodproducten en krijgt de kans om het vak van productontwikkeling in de praktijk te leren. Samen met je collega's vertaal je klantvragen en markttrends naar nieuwe producten. Je bent betrokken bij het hele traject: van de eerste ideeën en test in de keuken tot proefproducties en uiteindelijk de introductie bij onze klanten.

Verantwoordelijkheden:

• Meewerken aan het volledige ontwikkelproces van nieuwe foodproducten, met een sterke focus op appetizers: van het eerste idee en keukenproeven tot opschaling en implementatie in productie;
• Klantvragen uit verschillende landen en regio’s wereldwijd samen met het R&D-team vertalen naar verrassende en haalbare productconcepten;
• Product- en procestesten voorbereiden, uitvoeren en evalueren, zowel intern als op externe productielocaties;
• Recepturen uitwerken en producten optimaliseren op het gebied van smaak, structuur, kwaliteit en kostprijs;
• Contact onderhouden met producenten en leveranciers over grondstoffen, ingrediënten en productmogelijkheden;
• Nieuwe ingrediënten, foodtrends en technologische ontwikkelingen onderzoeken en samen met het team vertalen naar nieuwe productideeën.

Vereisten:

Voor deze juniorrol zoeken we iemand met relevante kennis van voedingsmiddelen en productieprocessen, die nieuwsgierig is en graag nieuwe dingen leert. Verder vragen wij een afgeronde mbo- of hbo-opleiding in de richting van bijvoorbeeld Voedingsmiddelentechnologie; Food Innovation, Food & Business of een vergelijkbare foodopleiding. Beheersing van Nederlandse en Engelse taal is belangrijk. We kijken uit naar jouw sollicitatie!