Stap achter de bar bij Café Americain - een iconisch Art Deco restaurant in het hart van het drukke Leidseplein in Amsterdam. We zijn op zoek naar een gepassioneerde en professionele parttime Bartender die meer dan alleen geweldige drankjes maakt - we willen iemand die energie, vaardigheid en topservice naar elke shift brengt.

Over het Bedrijf

Clayton Hotel Amsterdam American, onderdeel van de Dalata Hotel Group, is een 4-sterren hotel met 173 kamers, gelegen in een van de mooiste art nouveau gebouwen van Nederland. Thuisbasis van het legendarische Café Americain en de stijlvolle Bar Americain, bieden we gasten van over de hele wereld een culinaire ervaring die net zo memorabel is als de omgeving.

De Rol

Als Bartender bij Café Americain ben je het gezicht achter de bar; je maakt cocktails, schenkt wijnen, zet koffie en tilt elke gastenervaring naar een hoger niveau met persoonlijkheid en precisie. Of het nu gaat om een ontspannen aperitief in de middag of een drukke vrijdagavond, je bedient met stijl, snelheid en vertrouwen. Je houdt de bar soepel draaiende, goed gevuld en sprankelend, terwijl je nauw samenwerkt met het serviceteam om een naadloze, energieke operatie te waarborgen van 's ochtends tot laat in de avond. Dit is een dynamische, hands-on rol - ideaal voor bartenders die gedijen onder druk en het leuk vinden om opvallende service momenten te creëren.

Verantwoordelijkheden

• Bereid en serveer een breed scala aan dranken, van signature cocktails en premium spirits tot wijnen, bieren en specialty coffees volgens de hoogste standaard.
• Verwelkom gasten hartelijk, geef deskundige drankaanbevelingen en engageer met charme en professionaliteit.
• Houd de bar schoon, georganiseerd en altijd goed gevuld.
• Monitor de voorraad, vul efficiënt aan en minimaliseer afval met slimme voorraadrotatie en gebruik.
• Blijf op de hoogte van ons drankmenu, seizoensspecials en combinaties - we ondersteunen je met training, maar nieuwsgierigheid is essentieel.
• Communiceer duidelijk met het vloerteam en de keuken om een soepele, gecoördineerde service te waarborgen.
• Volg hygiëne-, veiligheids- en alcoholservice richtlijnen te allen tijde.

Vereisten

• Minimaal 2 jaar bartending ervaring in een dynamische horeca-omgeving.
• Grondige kennis van spirits, cocktails, wijnen, bieren en barista-stijl koffie - of een sterke bereidheid om te leren.
• MBO niveau 2-3 werk- en denkniveau (of gelijkwaardig).
• Ervaring met POS-systemen (bij voorkeur Micros).
• Vloeiend in het Engels (extra punten voor Nederlands of andere talen).
• Creatief, energiek en kalm onder druk.
• Een teamspeler die duidelijk communiceert en gedijt in drukke omgevingen.
• Flexibiliteit om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken.
• Bewustzijn van allergenwetgeving en toewijding aan verantwoord alcoholgebruik.

Wat Wij Bieden

Bij Dalata geloven we dat geweldige mensen geweldige beloningen verdienen. Hier is wat je kunt verwachten wanneer je ons team komt versterken:

• Een warme, mensgerichte cultuur waar je gewaardeerd en ondersteund wordt.
• Toegang tot onze Dalata Academy voor leren, groei en loopbaanontwikkeling.
• Dagelijkse voordelen zoals verse maaltijden tijdens je shift, uniform, 50% korting op eten en drinken in alle Dalata hotels, en €60 werknemerskamerprijs in al onze Dalata-eigendommen.
• Extra voordelen zoals één extra verlofdag voor elk jaar dat je werkt (tot 5 extra dagen) en een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer van meer dan 10 km.

Bij Dalata Hotel Group bouwen we niet alleen hotels, maar ook carrières en gemeenschappen. We verwelkomen je om samen met ons te groeien. Klaar om je volgende stap te zetten? Solliciteer nu en laat ons zien wat jij in huis hebt!