Wil jij een mooie start maken in de wereld van fine dining? En word je enthousiast van leren van een team met kennis op het allerhoogste niveau en op een unieke locatie? Dan is dit de leerplek die jij zoekt! Bekijk de video onderaan deze pagina en maak kennis met deze prachtige en unieke locatie! Naast originele suites bevat Parc Broekhuizen prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire – bekroond met een Michelinster – en Bistro LOF. Bekijk de Instagram accounts van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen en van Restaurant Voltaire om een indruk te krijgen van wat we als team doen.

De Rol

Je werkt mee in het ambitieuze serviceteam van Restaurant Manager Julian Schweigl en zorgt voor een fantastische culinaire ervaring voor elke gast. Daarnaast leer je, wanneer je interesse daar ligt, meer over wijnen van Sommelier Nils Snitselaar. Samen overtreffen jullie de verwachtingen van de gast door jullie correcte en proactieve service, die jullie op een energieke manier overbrengen aan de gast. Als leerling ben je (mede)verantwoordelijk voor de dagelijkse service, de voorbereidende werkzaamheden, het ontvangst van de gasten en zorg je ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt tijdens hun lunch of diner.

Vereisten

• Leergierige houding en oog voor detail.
• Proactief en actief inzet om te leren op het gebied van productkennis, gastvrijheid en wijnen.

Wat We Bieden

• Een leerplek waar je leert van de beste vakprofessionals.
• Volop doorgroeimogelijkheden na je leerjaar.
• Personeelskorting en Friends & Family korting op slapen, eten en drinken.
• Een passende maandelijkse vergoeding.

Ben je enthousiast over deze leerplek? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv en motivatie naar ons, hopelijk ontvangen we je dan snel op het Landgoed!