Voor een toonaangevende speler in de hospitality sector in de regio Utrecht zijn wij op zoek naar een Food & Beverage Manager die verantwoordelijk is voor een omvangrijke F&B-operatie en een team van ongeveer 40 medewerkers verder ontwikkelt. Je zorgt voor een consistente gastbeleving, waarborgt de kwaliteit van service en product, en ontwikkelt je team naar een hoger niveau. Daarnaast werk je nauw samen met de General Manager om de afdeling te professionaliseren en nieuwe ideeën en concepten te implementeren.

The Role

Als Food and Beverage Manager ben je verantwoordelijk voor:

• Het aansturen van de dagelijkse operatie, met specifieke focus op de F&B-afdeling (Keuken, Ontbijt, Restaurant en Banqueting).
• Intensieve samenwerking met de teams om service, kwaliteit en gastbeleving continu op topniveau te waarborgen.
• Optreden als aanspreekpunt en inspirerende people manager die collega’s motiveert, coacht en begeleidt.
• Schakelen tussen strategie en praktijk: van personeelsplanning en gastfeedback tot procesoptimalisatie en conceptontwikkeling.
• Het opstellen, beheren en bewaken van budgetten en sturen op het behalen van de gestelde financiële doelstellingen (kosten, uitgaven en payroll).

Requirements

Als Food and Beverage Manager herken jij jezelf in de volgende eisen en wensen:

• Ruime leidinggevende ervaring binnen de F&B sector, keukenervaring is een pre.
• Ervaring met het aansturen van zowel de keuken als de bediening.
• Communicatief sterke verbinder met natuurlijk leiderschap.
• Sterke organisatorische vaardigheden, met oog voor detail en het grotere geheel.
• Positieve mindset: "kan niet" bestaat niet, je denkt altijd in mogelijkheden.

What We Offer

• Een salaris van rond de €4.250 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring.
• Gratis parkeren bij de deur.
• Vergoeding van reiskosten.
• Aantrekkelijke personeelskortingen.
• Volop ontwikkelingsmogelijkheden.

We kijken uit naar je CV! Binnen vier werkdagen ontvang je bericht of je in aanmerking komt voor de functie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live, en informeren je over de vacature, het bedrijf en de verdere procedure. Vervolgens begeleiden we je in het sollicitatieproces.