Ben jij een culinaire meester met een passie voor eten? Dan zoeken wij jou! Bij BaxterStorey bieden we een unieke culinaire omgeving waar jouw creativiteit kan bloeien en je talenten volledig tot hun recht komen. Dit is een fantastische kans voor een getalenteerde Zelfstandig Werkend Kok om naam te maken in de foodservice-industrie en de nieuwe standaard te zetten voor hospitality op de werkvloer.

Verantwoordelijkheden

• Samen met de andere kok (zelfstandig werkend kok) plan, organiseer en leid je de bereiding en het koken van de wisselende dagmenu’s, waarbij je te allen tijde de voedselveiligheidsnormen naleeft.
• Je houdt toezicht op de productie van alle voedselitems die aan jou zijn toegewezen, zorgt voor voldoende voorraad en houdt de keuken schoon volgens het beleid en de procedures. Je neemt verantwoordelijkheid voor de voedselproductie met een praktische aanpak.
• Je handhaaft hoge kwaliteitsnormen voor alle voedselproducten, waarbij presentatie en smaak altijd in acht worden genomen.
• Je communiceert effectief met alle andere teamleden en biedt hulp/ondersteuning aan collega’s waar nodig.
• Je zorgt voor netheid en organisatie in de keuken, controleert of apparatuur goed werkt en voldoet aan alle aspecten van voedselveiligheid en gezondheid en veiligheid.
• Je implementeert en onderhoudt procedures voor voedselmonitoring om budgettaire controle te vergemakkelijken en bewaakt alle kosten in de keuken ten opzichte van de afgesproken budgetten.

Vereisten

• Aantoonbare ervaring als kok of een echte passie voor koken.
• Kennis van kooktechnieken en keukens.
• Goed begrip van voedselveiligheid en hygiënepraktijken.
• Vermogen om te werken in een dynamische omgeving.
• Uitstekende aandacht voor detail en organisatorische vaardigheden.
• Sterke communicatieve vaardigheden en teamgerichtheid.
• Vloeiend in Engels.
• Toegankelijk, verzorgd en servicegericht.
• In het bezit van een rijbewijs.
• Werkt volgens de kernwaarden van BaxterStorey.
• Beschikbaar voor 30–38 uur per week - maandag tot donderdag/vrijdag (van 7:30 tot 15:30).

Wat We Bieden

• Salaris tussen de €2600 en €3200 bruto per maand, op basis van 38 uur. Salaris wordt pro rata berekend.
• 25 vakantiedagen per kalenderjaar.
• 8% vakantiegeld.
• Maaltijd tijdens shift met een kleine bijtelling.
• Training en ontwikkelmogelijkheden.
• Pensioenregeling.
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km bij afstand van meer dan 10 km.

Geïnteresseerd? Ook als je niet aan alle eisen voldoet, horen we graag van je. Als je gemotiveerd bent en honger hebt om te leren, kunnen we samenwerken om jouw potentieel te ontwikkelen. BaxterStorey zet zich in voor gelijkheid, diversiteit en inclusie binnen onze workforce.