Als Chef-kok bij Loetje ben jij de centrale figuur in onze keuken. Samen met jouw team van Sous-Chefs, Zelfstandig Werkende Koks en (spoel)keukenmedewerkers zorg je ervoor dat elk gerecht, inclusief onze beroemde biefstukken, perfect wordt geserveerd. Je coördineert de mise-en-place en waarborgt de constante kwaliteit door de recepturen nauwgezet te volgen. Daarnaast houd je de voorraad en versheid van onze producten in de gaten en zorg je voor een schone en goed georganiseerde keuken.

Wat ga jij doen?

• Aansturen en motiveren van een keukenbrigade van 8 tot 10 collega's.
• Creëren van een inspirerende werksfeer en coachen van minder ervaren collega's.
• Efficiënte personeelsplanning in samenwerking met de locatiemanager.
• Betrokken zijn bij de doelstellingen van jouw locatie als onderdeel van het managementteam.

Vereisten

• Ervaring in het aansturen van een (middel)groot keukenteam.
• Goed functioneren in een dynamische omgeving.
• Sterke sociale en communicatieve vaardigheden, bij voorkeur Nederlands sprekend.
• Beschikbaar voor 8 tot 9 uur per dag, met focus op avonden en weekenden.

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250 op basis van 38 uur, exclusief fooi.
• Snel een vast contract.
• Een goede werk/privébalans.
• Intensief trainingsprogramma gericht op persoonlijke ontwikkeling.
• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijkse personeelsfeesten, korting op sporten en meer.

Bij Loetje staat werken in de horeca gelijk aan plezier. We streven naar topkwaliteit en een gezellige werksfeer. Solliciteer via de onderstaande button en word onderdeel van de Loetje-familie.