Als Chef de Partie bij BaxterStorey in Hoofddorp krijg je de kans om je culinaire creativiteit te laten bloeien. Wij bieden een unieke werkomgeving waar je talenten volledig tot hun recht komen, met volop mogelijkheden voor professionele groei. Wij geloven in het koesteren van talent en investeren in jouw ontwikkeling.

Over het Bedrijf:

BaxterStorey is al bijna 20 jaar actief en creëert prachtige ruimtes, spannende menu's en vriendelijke teams in diverse locaties, van kantoren tot stadions en universiteiten. Wij streven ernaar om de beste ervaring in de horeca te bieden aan onze klanten.

De Rol:

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en koken van gerechten volgens de recepten en normen van de hoofd- of souschef. Je houdt toezicht op de productie van gerechten op jouw station en zorgt ervoor dat alles goed bevoorraad en schoon is. Je werkt samen met de hoofdchef om nieuwe recepten te ontwikkelen en zorgt ervoor dat de kwaliteit en presentatie van de gerechten altijd hoog zijn.

Verantwoordelijkheden:

• Bereiden en koken van gerechten volgens de recepten en normen.
• Toezicht houden op de productie van gerechten op jouw station.
• Handhaven van hoge kwaliteitsnormen voor alle gerechten.
• Effectief communiceren met teamleden en ondersteunen waar nodig.
• Samenwerken met de hoofdchef voor menu-ontwikkeling.
• Zorgen voor netheid en organisatie van de keuken.

Vereisten:

• Aantoonbare ervaring als Commis Chef of een vergelijkbare rol.
• Kennis van diverse kooktechnieken en keukens.
• Sterk begrip van voedselveiligheid en hygiënepraktijken.
• Vermogen om te werken in een snelle, stressvolle omgeving.
• Uitstekend oog voor detail en organisatorische vaardigheden.
• Sterke communicatieve vaardigheden en teamgeest.

Wat Wij Bieden:

• Salaris tussen €2500 en €2700 bruto per maand.
• 25 vakantiedagen per kalenderjaar.
• 8% vakantiegeld.
• Maaltijden tijdens de shift met een kleine bijtelling.
• Training en ontwikkelmogelijkheden.
• Pensioenregeling.
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km voor afstanden boven de 10 km.

Ben jij een gepassioneerde Chef de Partie die graag een naam wil maken in de foodservice-industrie? Dan horen we graag van je!