Chef de Cuisine I / Zelfstandig Werkend Kok bij Atithi Indian Restaurant

Chefs

Chef de Cuisine I / Zelfstandig Werkend Kok

Atithi Indian Restaurant

The Hague, South Holland, Netherlands

2.505 – 3.033 / month

On-site

Intermediate

4 uur geleden geplaatst

Vacaturesamenvatting

Atithi Indian Restaurants is seeking a skilled Chef to oversee kitchen operations in our casual fine-dine Indian restaurants across the Netherlands. Join our international team and enjoy benefits like travel allowances and performance bonuses.

Atithi Indian Restaurants is a chain of casual fine-dine Indian restaurants offering Food, Service, and Ambiance in various cities of the Netherlands. We are looking for a Chef who will manage kitchen operations and ensure high-quality dish preparation.

De Rol

Als Chef werk je meestal alleen, met de ondersteuning van één of twee (deeltijd) assistenten. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken, inclusief de technische supervisie en bereiding van gerechten, en het voorraadbeheer.

Verantwoordelijkheden

Supervisie en bereiding van gerechten volgens regelgeving (HACCP, Arbo, veiligheid, etc.) en (werk)instructies (recepten, etc.)
Efficiëntie van het keukenproces en kwaliteit van de bereiding (gasttevredenheid)
Voorraad- en bestelbeheer, inclusief tijdige en correcte bestellingen en opslag volgens het FIFO-principe
Schoonmaak- en opruimactiviteiten volgens planning en (veiligheids)regels
Voorstellen voor verbetering en optimalisatie, inclusief tijdige verantwoording van consumptie en aantal ingediende voorstellen

Vereisten

Permanente verblijfsvergunning in de EU/EEA/Zwitserland
MBO Niveau 3, Horeca

Wat Wij Bieden

Reiskostenvergoeding en maaltijden tijdens werktijd
Onze merk kleding
Prestatiebonus en dagelijkse fooien
Blootstelling aan een internationaal team van experts
Extra voordelen: bonusregeling, fooien, vakantiegeld, lunchkorting, mogelijkheid tot promotie, personeelskorting.

Ben je klaar om ons team van experts te versterken? Solliciteer vandaag nog!

Vereiste vaardigheden

Quality Control

HACCP

Operational Planning

Food Preparation

Operations

arbo

Chef

Menu Planning

service

Kwaliteit

Supervisie

Schoonmaak

Kitchen Management

Safety Regulations

Voorraadbeheer

Nog steeds zelf aan het zoeken?

Laat het werk aan ons over.

TotaMatch werkt voor jou

Wij scannen dagelijks duizenden vacatures en laten het je weten als er een match is. Zelf zoeken is niet nodig.

Anoniem, veilig en gratis

Je profiel blijft anoniem. Je werkgever ziet het niet. Jij kiest wanneer je zichtbaar wordt.

Binnen 3 minuten klaar

Beantwoord een paar vragen en maak in enkele minuten je profiel. Zonder verplichtingen.

Over TotaMatch

TotaMatch helpt professionals werk te vinden dat echt past bij hun werkgeluk. Wij geloven dat werk meer is dan alleen een inkomen. Het is een bron van voldoening, groei en trots. In plaats van eindeloos te scrollen door vacaturesites, werkt TotaMatch voor jou. Ons platform analyseert continu duizenden kansen en identificeert rollen die aansluiten bij wat voor jou echt belangrijk is. Jij kunt je focussen op je werk en de mensen om je heen. Wij zorgen ervoor dat je nooit een betere kans mist.