Stap achter de bar bij Café Americain, een iconisch Art Deco restaurant in het hart van het bruisende Leidseplein in Amsterdam. We zijn op zoek naar een gepassioneerde en professionele Bartender die meer dan alleen geweldige drankjes maakt. Je brengt energie, vaardigheid en top-tier gastvrijheid naar elke shift. Van handtekening cocktails tot perfect getapte bieren en barista-koffie, je helpt de sfeer te vormen en levert opvallende ervaringen aan gasten van over de hele wereld.

Over het Bedrijf

Clayton Hotel Amsterdam American, onderdeel van de Dalata Hotel Group, is een 4-sterrenhotel met 173 kamers, gelegen in een van de mooiste art nouveau gebouwen van Nederland. Thuisbasis van het legendarische Café Americain en de stijlvolle Bar Americain, bieden we gasten van over de hele wereld een culinaire ervaring die net zo memorabel is als de setting.

De Rol

Als Bartender bij Café Americain ben je het gezicht achter de bar - je maakt cocktails, schenkt wijnen, zet koffie en tilt elke gastenervaring naar een hoger niveau met persoonlijkheid en precisie. Of het nu gaat om een ontspannen aperitief in de middag of een drukke vrijdagavond, je bedient met stijl, snelheid en vertrouwen. Je zorgt ervoor dat de bar soepel, goed gevuld en sprankelend draait, terwijl je nauw samenwerkt met het serviceteam om een naadloze, energieke operatie van 's ochtends tot laat in de avond te waarborgen. Dit is een snelle, hands-on rol; ideaal voor bartenders die gedijen onder druk en houden van het creëren van opvallende service momenten.

Verantwoordelijkheden

• Bereid en serveer een breed scala aan dranken, van handtekening cocktails en premium spirits tot wijnen, bieren en speciale koffies, op het hoogste niveau.
• Verwelkom gasten hartelijk, geef deskundige drank aanbevelingen en engageer met charme en professionaliteit.
• Houd de bar schoon, georganiseerd en altijd volledig gevuld.
• Houd toezicht op de voorraad, vul efficiënt aan en minimaliseer afval met slimme voorraadrotatie en gebruik.
• Blijf op de hoogte van ons drankmenu, seizoensspecials en combinaties - we ondersteunen je met training, maar nieuwsgierigheid is essentieel.
• Communiceer duidelijk met het vloerteam en de keuken om een soepele, gecoördineerde service te waarborgen.
• Volg altijd hygiëne, veiligheid en alcoholservice richtlijnen. Beheer proactief gastenproblemen of klachten volgens de Dalata service standaarden.

Vereisten

• Minimaal 2 jaar bartending ervaring in een dynamische horeca omgeving.
• Sterke kennis van spirits, cocktails, wijnen, bieren en barista-stijl koffie, of een sterke bereidheid om te leren.
• MBO niveau 2-3 werk- en denkniveau (of gelijkwaardig).
• Comfortabel met POS-systemen (bij voorkeur Micros).
• Vloeiend in het Engels (extra punten voor Nederlands of andere talen).
• Creatief, energiek en kalm onder druk.
• Een teamspeler die duidelijk communiceert en gedijt in drukke omgevingen.
• Flexibiliteit om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken.
• Bewustzijn van allergenwetgeving en toewijding aan verantwoord alcoholgebruik.

Wat Wij Bieden

Bij Dalata geloven we dat geweldige mensen geweldige beloningen verdienen. Hier is wat je kunt verwachten wanneer je ons team komt versterken:

• Een cultuur die om je geeft: een warm, mensen-eerste team waar je gewaardeerd en ondersteund wordt.
• Toegang tot onze Dalata Academy voor leren, groei en loopbaanontwikkeling.
• Dagelijkse voordelen zoals verse maaltijden tijdens je shift, uniform, 50% korting op eten en drinken in alle Dalata hotels, en €60 personeelskamerprijs.
• Extra voordelen zoals één extra vakantiedag per jaar dat je werkt (tot 5 extra dagen) en toegang tot ons Employee Assistance Programme.

Bij Dalata Hotel Group bouwen we niet alleen hotels; we bouwen carrières en gemeenschappen. We verwelkomen onze gasten en groeien samen in verschillende landen. Klaar om je volgende stap te zetten? Solliciteer nu en laat ons zien wat je in huis hebt!