Als Banqueting Manager bij Fenix ben je verantwoordelijk voor het organiseren en uitvoeren van evenementen, conferenties en feesten. Je leidt het banquetingteam en zorgt ervoor dat elk evenement perfect verloopt, van planning tot uitvoering. Je onderhoudt nauw contact met klanten om hun wensen te begrijpen en vertaalt deze naar concrete plannen. Vervolgens coördineer je de verschillende afdelingen, zoals de keuken en bediening, om ervoor te zorgen dat alles volgens afspraak wordt geleverd en de kwaliteit van service en gastvrijheid gewaarborgd blijft. Je bent verantwoordelijk voor het managen van het budget, het aansturen van personeel, en het oplossen van eventuele problemen op de dag van het evenement. Met jouw organisatorische vaardigheden en oog voor detail zorg je ervoor dat elk evenement op rolletjes loopt en de verwachtingen van de klant worden overtroffen. Daarnaast werk je samen met het management om de banquetingactiviteiten continu te verbeteren en de commerciële doelen te behalen.

Over het Bedrijf

Fenix is het nieuwe museum over migratie in Rotterdam, waar kunstenaars, fotografen, chefs en andere creatieve makers verhalen vertellen die grenzen overstijgen. Op deze historische plek, waar miljoenen Europeanen ooit vertrokken en mensen uit de hele wereld aankwamen, tonen we dat migratie van alle tijden en altijd persoonlijk is. In dit museum waar kunst, verhalen en smaken samenkomen, speelt horeca een belangrijke rol. Fenix biedt verschillende concepten, waaronder O Anatolian Café & Bakery, waar de Anatolische keuken centraal staat, en Gelateria Granucci, waar Italiaans ijs wordt bereid volgens traditionele familierecepten.

Jouw Team

Bij Fenix werk je in een divers en gepassioneerd team waarin cultuur, migratie en gastvrijheid samenkomen. Samen vertalen jullie verhalen van over de hele wereld naar unieke culinaire en gastvrije ervaringen. Je team bestaat uit mensen met verschillende talenten, die allemaal bijdragen aan de missie van Fenix en de hoge standaard van Vermaat.

Wat Wij Bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een goede pensioenregeling.
• Een tijd-voor-tijd regeling voor overuren.
• Kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km voor woon-werkverkeer.
• 25 vakantiedagen (op basis van 38 uur) met de mogelijkheid om dagen bij te kopen.
• Korting op je zorgverzekering en leuke kortingen via Benefits@work.
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag een gezonde en lekkere lunch.
• Uitbetaling per 4 weken, wat betekent dat je 13x per jaar uitbetaald krijgt.
• Een vriendenbonus van €250 bij het aandragen van iemand.
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden, met de mogelijkheid om eenvoudig van locatie te switchen en door te groeien.

Jouw Sollicitatie

Solliciteren is eenvoudig: we starten met een telefonische kennismaking, gevolgd door een gesprek. Bij een match ga je snel aan de slag!

Jouw Werkgever

Vermaat is in 1978 begonnen als delicatessenwinkel en is nu dé specialist in horeca op maat, met meer dan 500 medewerkers verspreid over het hele land. Onze horeca bevindt zich vaak onder het dak van een ander, binnen verschillende bedrijven, op luchthavens, in musea, ziekenhuizen en dierentuinen.