De Amalthea-group produceert een breed assortiment (geiten)zuivel en beschikt over 2 moderne productielocaties in Rijen. Hier wordt naast half harde geitenkaas en biologische koekaas ook CleardMilk geproduceerd. CleardMilk is de grondstof voor veel geitenzuivelproducten, waaronder verse kaas en witte kaas. Dit doen wij met een team van 80 medewerkers. Amalthea biedt een uitdagende werkomgeving met continue nieuwe ontwikkelingen en projecten.

De Rol

Als Assistent Hoofd Productie ben je samen met de Hoofd Productie verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het productieproces. Je bewaakt de voortgang van de productie, draagt bij aan procesoptimalisatie en zorgt ervoor dat kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen (zoals HACCP, BRC en IFS) worden nageleefd. Bij afwezigheid van de Hoofd Productie neem je de verantwoordelijkheden over.

Verantwoordelijkheden

• Ondersteunen van de Hoofd Productie bij de dagelijkse operationele aansturing
• Coördineren van de productieplanning en zorgen voor een efficiënte workflow
• Toezien op de naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënevoorschriften
• Signaleren, analyseren en rapporteren van knelpunten in het productieproces
• Je bent onderdeel van het HACCP team
• Meedenken over procesverbeteringen en efficiëntieverbeteringen
• Deelname in investeringsprojecten
• Onderhouden van contact met andere afdelingen, zoals QA, Technologie, Technische Dienst, Planning en Logistiek
• Overnemen van verantwoordelijkheden Hoofd Productie bij afwezigheid
• In afwisseling het draaien van consignatiedienst (ongeveer 1 week per 3 weken)

Vereisten

• Afgeronde Hbo-opleiding in een relevante richting (bijvoorbeeld Voedingsmiddelentechnologie of Chemische Technologie) en affiniteit met procestechnologie.
• Minimaal 3 jaar werkervaring in een productieomgeving, bij voorkeur binnen de voedingsindustrie.
• Ambitie om te groeien in een leidinggevende functie, ervaring in een leidinggevende rol is een pré.
• Kennis van HACCP, BRC en andere kwaliteitsnormen.
• Verbinder met sterke organisatorische en probleemoplossende vaardigheden en een scherp oog voor efficiëntie en procesverbetering.
• Proactieve en flexibele werkhouding.
• Goede communicatieve vaardigheden (Nederlandse en Engelse taal).

Wat Wij Bieden

• Een uitdagende en zelfstandige functie binnen een groeiende en duurzame organisatie.
• Een passend salaris, afhankelijk van ervaring en opleiding.
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, inclusief goede pensioenregeling.
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en 4,5% eindejaarsuitkering.
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en opleidingen.
• Werken in een hecht team binnen een open en informele werksfeer.