Wil je werken in een sfeervol fine dining restaurant waar je écht de tijd krijgt voor je gasten en samenwerkt in een klein, hecht team? Als medewerker bediening in dit moderne en verfijnde restaurant in Eijsden ben je samen met je collega’s het gezicht van de zaak. Je werkt in een jong team met een nieuwe chef en veel frisse energie. Tijdens de service zorg je ervoor dat gasten zich direct welkom voelen, begeleid je hen door de avond en stem je nauw af met de keuken, waar met veel aandacht en vakmanschap wordt gekookt. Je werkt vooral in de avonden en weekenden, wanneer het restaurant volloopt met gasten die komen voor een complete culinaire avond uit. Dankzij de duidelijke taakverdeling per shift weet je precies wat jouw rol is en loopt de samenwerking met de keuken soepel. Na de service is er vaak nog even tijd om samen na te praten met het team.

Wat je gaat doen

• Gasten ontvangen, welkom heten en begeleiden naar hun tafel.
• Bestellingen opnemen, menu- en wijnuitleg geven en inspelen op wensen van gasten.
• Gerechten en dranken uitserveren met aandacht voor timing, presentatie en details.
• Nauw samenwerken met keuken en collega’s in de bediening volgens de taakverdeling per shift.
• Zalen en werkstations netjes houden en voorbereiden voor de volgende service.

Wat we je bieden

• Salaris €14,71–€16,07 per uur plus fooi.
• Minimaal 16 uur, flexibele parttime of fulltime inzet.
• Vast contract in het vooruitzicht bij goed functioneren.
• Vakantiegeld, vrije dagen en regelmatig gezellige naborrels.

Wat we van je vragen

• Je bent een gastvrije teamspeler die energie krijgt van fine dining service en graag bijdraagt aan een onvergetelijke avond voor elke gast.
• Sociaal, gastvrij en oprecht geïnteresseerd in gasten.
• Affiniteit met horeca en service op hoog niveau.
• Voor vaste uren: aantoonbare horeca-ervaring vereist.
• Student/oproepkracht: motivatie en basiservaring in horeca.
• Flexibel inzetbaar in avonden en weekenden.
• Bereid om naar Eijsden te reizen voor werk.
• Basiskennis Frans is mooi meegenomen.

Over het bedrijf

Je gaat aan de slag in een restaurant in Eijsden waar gastronomie en gastvrijheid centraal staan, met een duidelijke focus op een verfijnde fine dining ervaring. De keuken staat onder leiding van een chef-kok/eigenaar die traditionele en moderne technieken combineert en regionale smaken naar een hoger niveau tilt. Aan de voorkant zorgt een ervaren gastvrouw en sommelier samen met een jong, hecht team voor een ontspannen maar professionele sfeer. Je krijgt de ruimte om je verder te ontwikkelen richting een verfijnd serviceniveau binnen de betere horeca. We kijken ernaar uit om jou te verwelkomen in het team.