Chefs

About TotaMatch

We introduce professionals who are discreetly exploring new opportunities. Their identity remains anonymous until they agree to an introduction, keeping their search confidential and your shortlist exclusive.

Julia

Verified

Defined Work Happiness

Typically responds within 2 days

Patissier · 3 years experience

's-Hertogenbosch, Nederland (On-Site)

Get acquainted

Passie voor patisserie, oog voor detail en altijd willen blijven leren. Dat is hoe ik mijn werk als banketbakker het beste omschrijf. Ik vind het leuk om met mijn handen te werken en van verschillende ingrediënten iets moois én lekkers te maken. Vooral verfijnde patisserie en chocolaterie spreken mij erg aan.Ik ben nauwkeurig, enthousiast en leergierig en vind het belangrijk om kwaliteit te leveren. Ik kan zelfstandig werken, maar krijg ook veel energie van samenwerken en een fijne werksfeer. Ik sta open voor nieuwe technieken en uitdagingen en wil mezelf binnen het vak steeds verder ontwikkelen.Daarom ben ik op zoek naar een nieuwe plek waar ik mijn ervaring kan inzetten, nieuwe dingen kan leren en verder kan groeien als patissier.

My best work arises when...

Ik andere mensen gelukkig kan maken en een glimlach op hun gezicht kan toveren met de producten die ik maak

Work Experience

Banketbakker

Aug 2024 – present · 2 yrs

Patisserie de Rouw

•

Nauwkeurig decoreren en presenteren van gebak en patisserie

•

Zelfstandig voorbereiden en uitvoeren van productieopdrachten

•

Ervaring opgedaan met chocolade en chocolaterie

•

Zorgen voor een constante kwaliteit en nette afwerking van producten

•

Nieuwe technieken en producten snel eigen maken

Skills

Other Skills

Banketgebak decoreren voor speciale gelegenheden, Gebak bereiden, Bakkerijproducten bereiden, Gebak maken, Innovatieve desserts creëren, Chocoladegebak maken, Chocolade, Bakken, Bakkerij, Gebak

Personal Qualities

Samenwerkingsgericht

Werkt nauw samen met het keukenteam om innovatieve dessertconcepten te ontwikkelen en de kwaliteit van de producten te waarborgen.

Zelfstandig

Creëert unieke desserts door zelfstandig recepten te ontwikkelen en technieken te perfectioneren, wat leidt tot innovatieve en smaakvolle creaties.

Creatief

Creëert unieke en visueel aantrekkelijke desserts die de zintuigen prikkelen en klanten telkens weer verrassen.

Leergericht

Zoekt voortdurend naar nieuwe technieken en smaken, waardoor de creaties steeds vernieuwend en verrassend blijven voor de klanten.

Flexibel

Past recepten en technieken aan op basis van seizoensgebonden ingrediënten, waardoor unieke en smaakvolle creaties ontstaan.

Availability & Preferences

Hours per week

36-40 hours

Contract type

Employed

Work arrangement

On-Site

Region

's-Hertogenbosch, Nederland

Education

Patissier · Summa · 2023 – 2024

Banketbakker niveau 3 · Scalda

Licenses & Certificates

Vakdiploma Patissier

Languages

Dutch, Fluent

English, Professional

Why anonymous?

Julia is exploring opportunities confidentially through TotaMatch. We only share information relevant for an initial assessment here. Upon mutual interest, a personal introduction with full name, portfolio, and contact information will follow.

Contact Julia

Julia remains anonymous until there is mutual interest. We ask Julia whether they want to meet. No strings attached. You'll hear from us within 48 hours.